Le vin de Pays de Méditerranée est géré par une fédération qui regroupe les 10 départements qui le produisent.
Appelée INTERMED, elle est basée dans les locaux du Pôle Vinicole du Sud-Est, à Salon de Provence.
Elle est composée d’un chargé de mission, Axelle Fichtner, qui travaille avec le soutien du CEVISE (
www.cevise.com) (Conseil Economique des Vins du Sud Est) qui lui apporte une aide économique, juridique, et administrative. Elle travaille en collaboration avec le Président, Mr André Mercier.